夜场资讯 发表于 2019-11-13 12:17:31

喝鸡尾酒用什么酒杯,预调鸡尾酒怎么喝

喝鸡尾酒用什么酒杯


马天尼酒杯
玛格丽特杯
古典杯
柯林杯
海波杯
容量规格为98ml,一般呈反三角形,适用于短饮类的鸡尾酒。世界上多款经典的鸡尾酒均用此酒杯。

容量为5-6盎司,约为150-180ml,专门盛放玛格丽特鸡尾酒,带有宽边或平台式的高脚杯,这个平台有利于玛格丽特酒的装饰(沾上盐边)。

杯身矮,壁厚,外形呈圆筒形,是一种大型号的平底杯,适于饮用酒精浓度高的鸡尾酒短饮。

也称高杯,容量为240-360ml,圆筒形杯身高长,用于装长饮类混合鸡尾酒,通常会插上根吸管。

规格180ml-300ml之间,以224ml最常见,常装各种蒸馏酒加软饮料的鸡尾酒,矿泉水及碳酸饮料。

岩石杯
利口酒杯
奶昔杯
香槟杯
外形呈圆筒状的平底杯,可放冰块,常用于饮用加冰块的烈酒和净饮威士忌酒,某些鸡尾酒也会使用。

也称餐后甜酒杯,规格为30ml左右,一般纯饮利口酒时使用,但也有时也用来饮用餐后鸡尾酒。

奶昔杯是在酒吧中是用来饮用奶昔的杯子。有时也可以盛放某些鸡尾酒。

郁金香花型,杯身细长,状似郁金香花,杯口收口小而杯肚大。一般用来饮用以香槟调配的鸡尾酒。

鸡尾酒品尝方法
鸡尾酒的品酒学问不大,只要不去影响杯温,有脚杯的握杯缘或杯底都可以。比较优雅的方式是,以拇指和食指托住杯脚下方、其他手指自然托住;无脚杯果汁杯则握住下方1/3的部分即可,接着就可以慢慢欣赏酒师所要表现的精神,包括杯饰、调酒的颜色、整体创意、接着再闻香及啜饮,属于比较轻松的方式。


预调鸡尾酒怎么喝

首先,你应该先找一个大一点的调酒杯;

然后,将冰块放入杯中,倒入预调鸡尾酒,并轻轻晃动调酒杯。

最后,将调酒杯内的鸡尾酒倒入漂亮的鸡尾酒杯中,并在杯沿查上一朵小花或者小伞,一杯鸡尾酒就诞生了。


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